Manger sain, comment s’y prendre

 

L’assiette optimale illustre un repas principal (petit déjeuner, repas de midi et du soir) équilibré. Elle présente d’une part les aliments qui composent un repas complet et d’autre part les proportions moyennes dans lesquelles se servir de chacun de ces aliments pour que le repas soit équilibré. Ces proportions ne sont pas à prendre au pied de la lettre, car elles dépendent de la nature des aliments composant le menu, et des besoins individuels, mais elles donnent un ordre de grandeur moyen valable pour la plupart des adultes.

Manger sain, signifie  avoir dans son assiette tous les grands groupe alimentaire a presque chaque repas.

quels sont sont les grands groupes d’aliment:

  • Les produits laitiers qui nous apportent principalement du calcium et des protéines;
  • les viandes, poissons et œufs pour les protéines et le fer;
  • Les matières grasses pour les acides gras et les vitamines;
  • les céréales, les féculents, légumes secs pour les glucides et les fibres;
  • les fruits et les légumes pour les fibres et les vitamines.
  • les boissons eau soda etc

Pour avoir une alimentation équilibrée il faut, choisir chaque jour ou plusieurs fois par jour dans ces différents groupes d’aliment.

 

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