VERSION sportif ou étudiants
AUX AMANDES,CACAO ET NOIX DE COCO
INGREDIENTS (pour 10/13 boules):
temps de préparation: 10 minutes
- 40 g de flocons d’avoine
- 20 g d’amandes
- 15g de graines de lin
- 1 cuillère à soupe de purée d’amandes
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 2 cuillères à soupe de noix de coco
PREPARATION:
- Dans un blender, mixer les amandes, les flocons, les graines de lin.
- Verser dans un bol puis ajouter la purée d’amandes, le miel et le cacao.
- Mélanger.
- Refroidir 30 minutes au réfrigérateur afin de faciliter la manipulation.
- Faire des boules à la main puis les rouler dans la noix de coco.
- A conserver 1 semaine au réfrigérateur.
VARIANTE:
vous pouvez faire cuire les flocons pour les rendre plus moelleux.
Verser le lait d’amande chaud sur les flocons d’avoine et laisser gonfler 10 minutes. puis égoutter avant d’incorporer à la préparation.
