Conseils & Nutrition

Une semaine qui débute bien avec la Chandeleur ce lundi 2 Février mais peut être avez-vous pris un peu d’avance ce week-end et décidé d’en faire pour votre gouter du dimanche. Ma recette préférée pour des crêpes légères à réaliser avec de la farine semi-complète pour faire baisser l’index glycémique. Versez la farine dans un …

J’adore préparer de délicieuses confitures ! (en limitant l’apport en sucre avec le sucre gélifiant Fruttina extra d’ Alsa, bien sûr 😉 Et lorsque l’on vous offre si gentiment un livre de Brigitte Le Pelletier, Maitre Artisan Confiturier, elles deviennent inratables et si gourmandes! J’ai ainsi découvert la cuisson en deux temps, certes un peu …

Une vague de chaleur s’installe et si nous savons que nous devons bien nous hydrater et boire beaucoup d’eau, que doit-on manger pour satisfaire les besoins en eau de notre corps ? Que faut-il absolument éviter ? Vers quelles autres boissons se tourner ? Salez modérément vos plats Le sel doit être consommé en quantité …