C’est aujourd’hui l’Epiphanie qui sonne un peu le départ d’un mois riche en galettes! Après vous avoir proposé une recette « un peu plus légère », je souhaitais tester une recette de Brioche des Rois et j’ai craqué dès ce matin 😉 Si elle apporte un peu de beurre (l’équivalent de 8 g/portion), elle est cependant bien …
Salade Thaï légère express
Avec ce dernier week-end estival, j’ai une envie de salade légère et colorée… Salade Thaï légère express Ingrédients pour 4 personnes : – 120 g de vermicelles chinois – 1 courgette – 2 carottes – 50 g de germe de soja – 160 g de crevettes décortiquées Pour la sauce : – 1 cuillerée à …
Mes garnitures préférées pour des crêpes gourmandes à Index Glycémique bas
Une semaine qui débute bien avec la Chandeleur ce lundi 2 Février mais peut être avez-vous pris un peu d’avance ce week-end et décidé d’en faire pour votre gouter du dimanche. Ma recette préférée pour des crêpes légères à réaliser avec de la farine semi-complète pour faire baisser l’index glycémique. Versez la farine dans un …
Ma Bûche Pistaches Framboises
Les buches font toujours leur petit effet sur nos tables de fêtes et comme j’ai littéralement craqué sur la pistache depuis mon voyage en Sicile, je n’ai pas résisté à l’envie de la mettre à l’honneur. Et pour un peu de fraicheur à la fin du repas, rien de mieux que de savoureuses framboises ! …
