Nous passons beaucoup de temps derrière nos fourneaux, et les recettes de desserts appétissants mais souvent bien riches en graisses et en sucre ne cessent de circuler sur les réseaux sociaux. Alors pour un dessert gourmand et riche en fruits, voici une déclinaison de nems banane-chocolat que vous pouvez aussi réaliser en version poire-chocolat ou pomme-cannelle.
Ingrédients pour 4 personnes
– 2 feuilles de brick
– 2 bananes
– 10-12 carrés de chocolat (j’ai opté pour le chocolat Corsé Nestlé Dessert)
– un peu d’huile de tournesol
Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Détachez délicatement les feuilles de brick et coupez-les en deux. Disposez au centre 4-5 rondelles de banane et sur le dessus 2 à 3 carrés de chocolat. Recouvrez avec les bords longs puis rabattez les extrémités sur le dessous pour former un nem. Badigeonnez le nem avec un pinceau légèrement huilé puis déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettez au four 5 à 7 minutes et dégustez tiède.
