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Desserts Recette

Bûche ananas-coco

Cette année, j’opte pour des bûches fruitées, idéales à la fin d’un repas un peu copieux, et toujours sans graisses ajoutées! Pour une bûche pour 8 à 10 personnes Pour la crème à l’ananas : 300 g de chair d’ananas 25 g de fécule de maïs (type Maïzena) 1 œuf 80 g de sucre 1 …

Desserts Recette

Bûche légère aux pommes façon tatin

Voici une bûche gourmande, légère et qui fera l’étonnement de vos invités avec toutes ses jolies couches de pommes dorées. Pour une bûche pour 6 personnes 6 pommes (j’ai choisi des Chanteclerc qui étaient délicieuses) 100 g de sucre Pour le biscuit : (vous pouvez doubler les quantités si vous souhaitez faire une bûche plus grande …

Desserts Recette

Ma buche légère framboises litchi

Nous sommes tous en pleine réflexion de préparatifs de repas et comme les mets gourmands font partie de nos derniers petits plaisirs pour égayer cette fin d’année si particulière, nous souhaitons en profiter! Je vous propose donc un dessert gourmand, léger et riche en fruits si rafraichissants. Ingrédients pour une bûche pour 8 portions  – …

Idée Menus

Nos idées de Menus de Décembre

Vous trouverez les idées recettes en gras sur notre blog Semaine 1 Semaine 2 Mardi  Verrines Tzaziki et saumon fumé* ; Salade d’endives aux pommes et aux noix; Pavé d’autruche sauce moutarde ; Flan d’épinards; tagliatelles ; Verrines de mandarines et son granité* Bouillon de poule ; Poulet froid ; Fromage blanc ; Pomme au …

Conseils & Nutrition

A L’ HEURE DE L’ETE

          L’été s’installe peu à peu et même si le soleil n’est pas au beau fixe, nous avons envie de salades colorées, de fruits savoureux, de moments entre amis autour de jolies tables. Pour nos fins de journées autour de boissons fraiches et de petites choses à grignoter, optons pour des jolies carafes d’eau dans …

Entrées Recette

A L’apéritif, des wraps pour se régaler

A l’heure des fêtes de fin d’année d’école ou de sport, nos repas classiques sont souvent chamboulés et nous nous retrouvons à grignoter cakes, pizzas, gâteaux sans trop savoir si nous avons vraiment assez mangé. Alors pour rééquilibrer ces moments de fêtes, je vous propose de savoureux wraps que vous pouvez décliner selon vos envies. …