Rédigé par
Muriel Fischbach
Œufs cocotte en courgettes rondes
Quelle agréable surprise lorsqu’une patiente m’apporte un panier surprise de légumes du jardin ! De quoi se régaler ! Alors pour savourer ces belles courgettes rondes je les ai préparées farcies avec de l’œuf, de l’ail, des dés de jambon et de la tomate; une belle association. Ingrédients pour 4 personnes : Passez les courgettes …
Quand la journée débute avec une douce odeur de confitures…
J’adore préparer de délicieuses confitures ! (en limitant l’apport en sucre avec le sucre gélifiant Fruttina extra d’ Alsa, bien sûr 😉 Et lorsque l’on vous offre si gentiment un livre de Brigitte Le Pelletier, Maitre Artisan Confiturier, elles deviennent inratables et si gourmandes! J’ai ainsi découvert la cuisson en deux temps, certes un peu …
