Une recette rapide toute en gourmandise avec des produits que j’adore : les produits laitiers Vrai (ici le fromage blanc de vache ou de brebis) et les « confitures » sans sucre ajouté et sans édulcorant Lucien Georgelin.
- Ingrédients pour 3 personnes
- 200 g de fromage blanc
- 1 pot de confiture Lucien Georgelin sans sucre ajouté
- 1 blanc d’oeuf
- 10 g de sucre semoule
Dans chaque petit pot, mettez 2 c. à café de confiture, 20 g environ (celle aux agrumes est un régal!). dans un saladier, fouettez le blanc d’oeuf en neige ferme avec le sucre. ajoutez délicatement le blanc d’oeuf battu au fromage blanc et répartissez cette mousse dans chaque petit pot. Mettez au frais pour au moins 2 heures et dégustez !
