Si une alimentation équilibrée et variée est essentielle pour se maintenir en bonne santé, elle le devient d’autant plus chez lors d’une pratique sportive régulière afin de :
- Optimiser le programme d’entrainement
- Améliorer la récupération pendant et entre les entrainements et les compétitions
- Maintenir un poids corporel et un physique idéal
- Réduire le risque de blessures et de troubles type TCA
- Garantir une bonne préparation aux matchs
- Améliorer la capacité à réaliser des performances de haut niveau lors de matchs
- …manger avec plaisir
Ainsi, en respectant les principes de base de la Pyramide Alimentaire, il est possible d’ assurer déjà à hauteur de 80% la couverture des besoins nutritionnels.
20 à 30% maximum seront réajustés sur certains nutriments (glucides…) et maximum 1% concerne les suppléments alimentaires.
Pièges dans lesquels il ne faut pas tomber, points à surveiller :
- Alimentation déstructurée, grignotages, pas de collation avant l’entrainement… et risque de prise de poids, de manque d’énergie
- Insuffisance de fruits et légumes … et risques de manque de vitamines et minéraux ( 550 g de fruits et légumes/j conseillés)
- Peur de consommer des féculents (sportifs d’endurance) et des lipides par
- peur de grossir …et risque de manque d’énergie
- Consommation de produits raffinés … et manque de minéraux et vitamines
- Stratégie d’hydratation inadaptée…et risque de déshydratation et de problèmes de récupération
- 3è mi-temps…et risque de déshydratation
- Usage important de suppléments pour sportifs
