Idée Menus

 Lundi  : –  Melon et jambon cru – Risotto de saumon – Yaourt à la vanille –  Gaspacho – Escalope de dinde, tomate, aubergine et mozzarella – Nectarine – Pain Mardi – Carottes râpées – Filet mignon de porc à la moutarde – Pommes de terre de Noirmoutier  au four et fleur de sel – …

  Semaine 1   Lundi     – Carottes râpées  ; Pot au feu et ses légumes ; Yaourt à la vanille ; Kiwi   – Soupe de légumes ; Tarte au thon et chèvre (avec feuilles de brick ou pâte à pizza) ; Poire Conférence Mardi – Céleri râpé sauce au fromage blanc ; Filet mignon de porc à la …

SEMAINE 1 SEMAINE 2 Lundi – Artichaut vinaigrette- Osso bucco – Pâtes penne – Yaourt nature- Fraises Rouleau de printemps – Omelette à la ratatouille – Saint Nectaire-– Pain- Ananas – Radis-beurre – Bavette grillée aux échalotes – Tagliatelles – Yaourt aux fruits – Gaspacho – Foie persillé- Carottes braisées à l’orange – Brie – Pain – …

Notre panier du marché… Après un week-end glacial, difficile de croire à l’arrivée du printemps! Mais les journées s’allongent (vive les promenades après le travail!) , et nous allons cuisiner les premiers jeunes légumes printaniers. Régalons-nous de jeunes asperges, de cresson, de pommes de terre primeur, de chou-fleur, de chou rouge, d’oseille, de petits pois …

Les journées commencent à prendre les couleurs du printemps mais peu de nouveautés encore du côté des fruits et des légumes. Profitons encore : des carottes, du céleri, des choux, des endives, du poireau mais aussi des dernières clémentines et poires, de l’ananas, du kiwi, des pommes, du pamplemousse, des bananes, du citron, des kiwis, des …

Menus de Septembre Retrouvez sur notre blog les recettes indiquées en gras SEMAINE 1 SEMAINE 2 LUNDI Melon ; Filet de bar roulé aux épinards ; Riz Basmati ; yaourt aux fruits Concombre à la menthe ; escalope de dinde à la crème allégée;  Champignons de Paris ; Tomme, Pêche ; pain Melon ; Rôti de veau aux Champignons sautés …

Les idées recettes indiquées en gras sont disponibles au sein du cabinet lors de votre consultation; n’hésitez à me les demander. MENUS DE FEVRIER Semaine 1 Semaine 2 Lundi Cœurs de palmiers vinaigrette ; Bœuf bourguignon* ; Carottes, pommes de terre vapeur; fromage blanc nature ; Kiwi Potage de légumes ; cuisse de dinde au four ;  Gratin de potimarron ; …

Lundi : Tomates vinaigrette, rôti de veau à la bière, pâtes papillon, yaourt nature – Velouté de légumes, omelette aux aubergines, salade verte, camembert, pain, ananas Mardi : Carottes râpées, steack haché 5% MG., poêlée de légumes et petites pommes de terre, fromage blanc à la cannelle – Concombre sauce au yaourt, papillote de maquereau …

Lundi – Artichaut vinaigrette- Rôti de porc aux olives vertes – Pâtes penne – Yaourt nature – Omelette à la ratatouille – Saint Nectaire-– Pain- Ananas Mardi – Carotte râpées – Steack hâché 5% de Mat. Gr.– Poêlée de légumes et petites pommes de terre – Fromage blanc à la cannelle – Concombre sauce au …