Nous nous affolons tous face au prix de nos caddies qui ne cessent de grimper, et bien souvent nous sommes amenés à délaisser à regrets certains produits devenus trop chers. Alors, pour maintenir une diversité suffisante dans nos repas et continuer à nous régaler des aliments que nous aimons, voici quelques tuyaux (car je suis la reine des bonnes affaires !) pour acheter bons et pas (trop) cher…

  • Planifiez vos menus à l’avance : en fonction de l’organisation de chacun, des heures de diner, du courage que l’on a certains jours à préparer les repas, réfléchissez à ce qui pourra composer des repas variés et équilibrés. Cela ne prend que quelques minutes le week-end mais vous fera gagner beaucoup de temps et évitera du gâchis !
  • Etablissez votre liste de courses en fonction de votre semaine de menus, vous vous limiterez plus facilement à l’essentiel.
  • Guettez les promotions ! Certaines enseignes (comme Leclerc, Lidl ou Intermarché) affichent des prix souvent attractifs et lors de promotions, cela peut être l’occasion de profiter de produits achetés moins souvent ou bien faire un peu de stock sur des produits non périssables.
  • Profitez des prix attractifs des discounters : ces magasins bénéficient de lots ou de produits à date courte. Aucun risque à acheter un yaourt (mais pas les crèmes dessert !) dont la Date Limite de Consommation se finit dans 2 jours. La DLC est fixée à 30 jours après la date de fabrication, mais vous ne risquez rien à les consommer  jusqu’à 2 à 3 semaines après.  Ils proposent souvent un large choix de produits laitiers (yaourts, fromages) mais aussi fruits et légumes à des prix au moins 30% moins chers.

Pour les produits d’épicerie, comme les conserves, la date indiquée Date Limite d’Utilisation Optimale (DLUO) est celle qui vous garantit la meilleure qualité en terme de saveur, de couleur, de vitamines. Aucun risque à consommer une soupe en brique dont la date est dépassée de quelques jours ou une boite de Haricots verts avec une DLUO passée de plusieurs semaines à condition que la boite ne soit pas déformée, abîmée, gonflée ou rouillée.

  • Faites un tour de marché lorsque les vendeurs commencent à remballer : ils veulent souvent éviter de remporter fruits et légumes et ont tendance à brader leurs derniers produits (et 2 kilos pour le prix d’1 ma p’tite dame !)
  • Guettez l’ouverture ou la fermeture des grandes surface car elles vous proposent souvent des viandes en date courte avec des réductions pouvant aller de 20% à 50%MG. Pensez également à congeler pour avoir un peu d’avane.
  • Certaines application comme Too good to Go vous permettent de réserver des produits non vendus dans la journée ou aussi en date courte. De grandes enseignes les proposent comme Monoprix, boulangeries Paul,  et vous permettent de réserver un panier anti gaspi à venir chercher sur place le soir même. Cependant, vous ne savez pas forcément ce que vous aurez dans votre panier et certains produits peuvent être riches ou ultra transformés…
  • Si nous devons redoubler de vigilance pour faire nos courses, attention à ne pas tomber dans certains pièges comme : 
    • les fausses promotions ! certains produits sont vendus en lot et le prix n’est pas toujours aussi intéressant qu’il le semble. Pensez à regarder le prix des produits au Kilo ou au litre.
    • Aux promotions du type 2+1 qui peut vous séduire à condition qu’il concerne des produits que vous avez l’habitude d’acheter. Est-il intéressant d’acheter 3 lots de 4 crèmes dessert si vous êtes seule ?
    • Faire les courses le ventre vide ! Evitez de parcourir les rayons des grandes surface à 19H car vous risquez de succomber à toutes les tentations ! et évitez d’emmener vos enfants 😉